ANALISTA DE CONTROLE DA QUALIDADE JR

Nós imaginamos o extraordinário!

A ofi está em amplo crescimento e queremos ter você junto ao nosso time!

Conduzir análises laboratoriais e inspeções de processo de produtos, desde o recebimento de matérias-primas até a liberação do produto final, assim como apoiar tecnicamente as atividades realizadas pelas equipes dos Laboratórios através de metodologia atualizada, equipamentos calibrados e treinamentos, avaliação e emissão de documentos para o embarque de produtos para clientes, assegurando que os produtos estejam de acordo com os padrões de qualidade pré-definidos e em correto atendimento à legislação.

Gostou da vaga? Vem com a gente! E vamos fazer acontecer.

• Realizar todas as atividades relativas as análises microbiológicas da Fábrica, incluindo as coletas das amostras.
• Manter-se atualizado com as metodologias analíticas de microbiologia e estudos de food safety relativos ao processamento de café solúvel. 
• Auxiliar nas atividades relacionadas a food safety, como estudos de risk assessment, certificações FSSC, BRC, etc 
• Executar as análises físicas, químicas, microbiológicas e sensoriais das matérias-primas, material em processo e produto acabado, além da inspeção do recebimento de M.E., insumos e materiais críticos de laboratório. 
• Emitir relatórios sobre a qualidade dos lotes recebidos, e quando aplicáveis relatórios de não conformidade, visando monitorar o desempenho dos fornecedores. 
• Auxiliar na revisão dos procedimentos visando melhoria das atividades desenvolvidas. 
• Execução das análises de controle de qualidade da água, considerando os limites legais estabelecidos.
• Ministrar treinamentos dos procedimentos de microbiologia para novos funcionários e reciclagem, além de manter permanente atenção às atualizações de novos métodos.
• Auxiliar no desenvolvimento de embalagens e insumos para o processo de produção.
• Auxiliar na executar de correções necessárias ao atendimento das especificações dos produtos, promovendo inclusive atualizações no sistema e comparativos de E.T. de clientes.
• Contribuir nas inspeções e auditorias de BPF nos setores.
• Realizar amostragens e análises microbiológicas de acordo com o plano de monitoramento ambiental da planta, propondo ações corretivas.
• Preparação de meios de cultura, soluções analíticas e materiais de análise. 
• Verificar diariamente se todos os resultados das análises necessários para liberação dos produtos estão corretamente lançados no sistema.
• Providenciar os documentos relativos à qualidade necessários para que a área de Logística possa realizar a expedição dos produtos acabados, incluindo etiqueta do cliente, certificados de análise, etc.
• Preparar e enviar amostras para os clientes conforme solicitação das Áreas de Qualidade e Comercial 
• Realizar verificações sobre a correta destinação dos reprocessos.
• Organizar a documentação da qualidade necessária para os exercícios de rastreabilidade  
• Realizar inspeções não anunciadas com o objetivo de avaliar se os processos de expedição estão de acordo com os procedimentos estabelecidos
• Preparação de amostras de produto acabado para retenção e organização destas amostras na sala de retenção.
• Realizar análises de matéria prima e produtos em processo e acabado através das técnicas de cromatografia líquida e gasosa (caféina, ocratoxina, pesticidas, etc).  
• Prezar pela qualidade analítica e confiabilidade dos resultados gerados pelos Laboratórios através da realização de ensaios de proficiência.
• Garantir que os equipamentos/instrumentos dos Laboratórios estejam em perfeito funcionamento, solicitando a manutenção quando necessário.
• Interpretar os manuais de operação fornecidos pelos fabricantes dos equipamentos/instrumentos através da elaboração de procedimentos internos e garantir o treinamento da equipe. 
• Atuar como um membro multifuncional junto a equipe de desenvolvimento de produtos visando atender as demandas dos clientes, reformulações exigidas em regulamentações específicas e otimização de custos.
• Contribuir para a análise crítica dos indicadores de desempenho da Qualidade (KPIs), identificando desvios e oportunidades de melhoria e propondo ações com foco na melhoria contínua dos processos.
• Zelar pela limpeza, organização, saúde e segurança dos Laboratórios, assim como pelas práticas de prevenção à poluição. 
• Apoiar tecnicamente as atividades realizadas nos Laboratórios localizados na planta, Microbiologia, ETA e ETE. 
• Contribuir para a análise crítica dos indicadores de desempenho da Qualidade (KPIs), auxiliando na identificação de desvios e oportunidades de melhoria e propondo ações com foco na melhoria contínua dos processos. 
• Cumprir com as boas práticas de laboratório.

• Formação obrigatória: Ensino Superior Completo (Química, Eng. Química, Eng. Alimentos, Farmácia, Biologia ou áreas correlatas)
• Desejável: MBA / Pós Graduação (Química, Eng. Química, Eng. Alimentos, Farmácia, Biologia ou áreas correlatas)
• Inglês Básico
• Desejável experiência em rotinas de Laboratório de análises de alimentos e inspeção de qualidade em processos produtivos.
• Conhecimento Certificações SGI 
• Conhecimento de Ferramentas de Qualidade para soluções de problemas (MASP)
• Conhecimento em FSSC 22000 e HACC

VALORIZAMOS DIVERSIDADE E TALENTO!

Não fazemos distinção entre pessoas candidatas independente de gênero, idade, raça/etnia, orientação sexual, origem e de toda e qualquer deficiência.

Acreditamos nas individualidades que te torna um indivíduo único, se você se identificou com a cultura e propósito da ofi.

#vempraofi.

*Essa oportunidade também é destinada a pessoas com deficiência.

Olam Food Ingredients agora é ofi 💜🧡

Desde que a Olam começou suas operações, em 1989, reconhecemos a importância de proporcionar valores mútuos a todas as partes interessadas, nós sempre estabelecemos altos padrões no modo como fazemos negócios.



Somos guiados por três principais metas:

• Nosso propósito: Ser um agente de mudança para uma boa alimentação e um futuro saudável.
• Nossa visão: Ser a empresa mais diferenciada e valiosa no mercado global de alimentos e agronegócio até 2040.
• Nosso objetivo principal: Maximizar o valor intrínseco de longo prazo para nossos acionistas.

Na ofi, acreditamos que vencer é importante, mas igualmente importante é o modo como vencemos. Por isso, operamos de modo ético e responsável, para continuarmos a ter um negócio de sucesso e lucrativo, confiável para investidores, credores, fornecedores, clientes, governos e comunidades.